مجتمع حلم مبدع
يسعد منتدانا باستقبال من هم بمثل شخصك
ليكون مميزاً بين المميزين وأنت لها

فأهلا بك في منتديات مجتمع حلم مبدع الذي يتشرف بمن هو مميز
هذا وتقبل تحياتنا وتقديرنا
ادارة منتديات مجتمع حلم مبدع

مجتمع حلم مبدع

مجتمع حلم مبدع - اعتمادات - مسلسلات رمضان 2012 - اعلن منتداك - فتوشوب
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
            goweto_bilobed بيتزا غير شكلالإثنين نوفمبر 12, 2012 4:59 pm من طرف دلووعهه            goweto_bilobedحقائب لاب توب شبابية الأحد نوفمبر 11, 2012 7:32 pm من طرف دلووعهه            goweto_bilobed آممسح بمنديلَ الآممل دمععه اليـــــآسسالأحد نوفمبر 11, 2012 5:17 pm من طرف دلووعهه            goweto_bilobedرمزيات سونام كابور****الأحد نوفمبر 11, 2012 5:13 pm من طرف دلووعهه            goweto_bilobedرمزيات بلاك بيري جنانالجمعة أغسطس 03, 2012 3:26 pm من طرف ذبحني غلاك            goweto_bilobed مجموعه صور اكتب اسمك عليها الإثنين يوليو 30, 2012 5:26 am من طرف ذبحني غلاك            goweto_bilobedمسلسل الفلتة الجزء الثاني - صور مسلسل الفلته الجزء الثاني - مسلسل الفلتة 2 - اوقات وقنوات عرض مسلسل الفلتة 2الأحد يوليو 29, 2012 2:12 pm من طرف ذبحني غلاك            goweto_bilobedالسلطه التونسيهالأحد يوليو 29, 2012 2:03 pm من طرف ذبحني غلاك            goweto_bilobedطريقة حلاااا رووووعه لا يفوتكم بنااات الأحد يوليو 29, 2012 2:01 pm من طرف ذبحني غلاك            goweto_bilobedكاسات آيس كريم الكويكز والشوكولاتهالأحد يوليو 29, 2012 1:59 pm من طرف ذبحني غلاك

شاطر | 
 

 موسوعة سندوتشات بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلووعة غير
المراقبة العـــامه
المراقبة العـــامه
avatar

مساهماتـــي : 2275
نقـــاطي : 2453
تاريخ التسجيل : 15/10/2011
تقيمـــي : 3

مُساهمةموضوع: موسوعة سندوتشات بالصور    الثلاثاء يناير 10, 2012 10:28 am

ساندويتشات
الكباب


المقادير


3 كاسات
طحين




3ملاعق صغيره خميره
فوريه





2 ملعقتين كبيرتين
سكر





كأس أو أكثر
ماء





ملعقه صغيره
ملح















الحشو




عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم
مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه –
ملح








نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع
في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي








والان خمرت العجينه وهذا شكلها







والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل
قرص







ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وستلاحظين أنها
ستنتفخ






وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر






والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي
عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم







ثم نلفه وهاي شكلة النهائي




ساندويتشات
شاورما لحم ودجاج


المقادير:




-شاورما
لحم و شورما دجاج الجاهزة المثلجة





-بهارات الي تحبين (ستخدمت أورغانو وببريكا) وماجي نص حبه حق
العلبه





-بصل مقطع
جوانح






الطريقة:





-نقلب
البصل





-ونضيف الشورما لحم أو
دجاج





-نحط
الماجي





-نضيف
البهارات





ونستمر فالتقليب لمدة ربع
ساعه تقريبا.


























لفافات الخبز بالدجاج


المقادير




- 3ملاعق
كبيرة زيت




- بصلة متوسطة مقطعة
صغير




- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون
عظم




- 3 فصوص ثوم
مهروسة




- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و
فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )




-3 جزر
مبشور




- حزمة بقدونس مفروم




- 3ملاعق طعام جبنة
سايلة




- مكعب
ماجي




- كوب ماء




-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة
للوجة )




- 5 حبات خبز عربي مقطع
مربعات





الطــــــــــــــــــريقة



اولاً



نحمس لبصل في الزيت







ثانياً






ثم
نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس







ثالثاً



بعد الاستواء
نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها







رابعاً



نفتح رغيف الخبز
إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز









خامساً




نرص الخبز الملفوف في صينية






سادساً





نذوب
مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن
ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة













سابعا ً









ندخلها الفرن حتى
تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة









ملاحظة







- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب
تنظيفه







- لنتائج أفضل
اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم








ساندويتش السجق اللذيذ

المقادير
:








تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2
ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده
بقدونس - ملح -فلفل أسود








-وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا
كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير







الطريقة:







نقطع السجق والسوسيس -- نبشر الجبنه






نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم
جيداً





ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با











ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط













ساندويتش اصابع اللحم

نحضر
العجينه



ونعملها اقراص ونخليها ترتاح شوي



بعدين تحل دوائر مثل الخبز العربي وبالطاوه
فوق النار



واللحمه عباره عن لحم ناعم مع بصل
وثوم وبقدونس وبهارات وملح


عملتها اصابع
وبالفرن

















ساندويتش دجاج مشوي

الطريقة:

اولا بهرت الدجاج فلفل
اسود وملح بس وحطينهم على الشوايه الكهربائيه




وهذا بعد ما تحمر من جه وحده





وهذا شكله بعد ما خلص تحمير شوفوا شكله حده
شهي





وهذا الجبن السليس والطماطم والخس والمايونيز والكتشب والجلوبين
والخردل



وهذا شكل السندويتش بعد ما حشيته


وهذا لما دخلته في المكينه




وهذا لما قصيته شوفوا شكل الجبن سايح.





المقادير حسب حاجتك طبعا


نحتاج لحمة مقطعة شرائح
بقر تكون طريه يعني سريعة النضج





ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة
شرائح




سمون مقسوم لنصفين





الطريقة


نضع شوية زيت
بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ما يذبلوا ثم نرفعهم ونضعهم في طبق





في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب
ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها
عن النار ونتركها جانبا







نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق
بالفرن لحد ما يقرمش شوي





لعمل الصوص

نحتاج مستردة ومايونيز
لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي
ملعقة مستردة وهكذا واخلطيهم مزبوط







والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي
عملناه




ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة عالوج




وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي



وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية وسلطة




ساندويتش الدجاج
البطاطس


المقادير :

صدور دجاج مقطعه شرائح كما في الصورة




بيض مع قليل من البهارات والحليب





ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا




دقيق




بقسماط




طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم
طحنته وحصلت على بقسماط



ناخذ قطع الدجاج
ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل
الصورة





بعد ماتبلناها نقليها



وبعدها تصير زي كذا




بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة





وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل
شرائح






وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في
الصورة





ونلفها وتقدم وبالعافيه





















ساندويتشات
التورتيلا


مقادير الخبز


نص كاس سكر


نص كاس حليب
بودره



نص كاس زيت


ملعقه صغيره خميره


2حبه جبن
مثلث



شوية ملح


فلفل رومي احمر


حبه وحده فلفل
رومي اخضر


حبه وحده فلفل احمر حار
بودره


المقادير السابقه توضع بالخلاط بعدين نضيف
عليها الدقيق وملعقه صغير

BP


لحد ما تكون عندنا عجينه
متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا






بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم





بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من
الجانبين







كذا نكون خلصنا من الخبز الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه مو زي هرفي
لان طريقه هرفي مافيها شي جديد برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب
وجبن شرايح وبسسسسالـــ حــــشـــــوهـــهذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين
النقانق واللي ما يحبونها يحطون بدل النقانق دجااااااااااج


وباقي الخطوات نفسها بالضبط نجهز المقادير





اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت


نضيف البصل ونحمسه شوي




بعدين نضيف النقانق



بعدين نضيف عليهم الصويا صوص







وبعدين نضيف عليهم الخردل





وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات وشريحتين جبن شرايح












ساندويتش
الصوصج بالجبن





المقادير



بصل



سوسيس
مقطع




قطع فلفل
اخضر




بصل
اخضر




شرايح جبن رومي او
شيدر




الطريقة



تحمرو البصل
وتحطوون عليه الفلفل والبصل الاخضر








تحطوا السوسيس وتحمروا شوية




وممكن نحط طماطم



ونقلب المكونات كلها




نضيف شرااااااائح الجبن وكل مازادت بالنسبه لي- تكون
افضل





وتحركوه لحد ما تدوب الجبنة




وبعدين نحشي السندوتشات
















الساندويتشات
المقلية


المقادير :

-2كوب دقيق-بيضه


-2 ملعقة
طعام حليب بودرة



-ربع ملعقة بيكنج
باودر



-ملعقة شاى خميرة
فوريه



-ربع ملعقة شاى
ملح



-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب
نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما






طريقة التحضير :



1-تعجن
جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة
ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت






2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه
فقط





3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على
مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )







جهزى الحشوة التى تحبين




هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى






وهذه صورة اخرى للسندويشات





صحة
وعافيه




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دموع الصمت
~.نائبة الاداره
~.نائبة  الاداره
avatar

مساهماتـــي : 3394
نقـــاطي : 4768
تاريخ التسجيل : 03/10/2011
تقيمـــي : 20
انثى

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة سندوتشات بالصور    الثلاثاء يناير 10, 2012 1:30 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
قلبي مملكه وفصولي يملكه
مبدع فعال
مبدع فعال
avatar

مساهماتـــي : 479
نقـــاطي : 737
تاريخ التسجيل : 21/10/2011
تقيمـــي : 12
انثى
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة سندوتشات بالصور    الثلاثاء يناير 10, 2012 1:34 pm

باين انك طبااااااااااااااخه

يسلموووووووووووو

ويعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فزهـ خفوق
~.نائبة الاداره
~.نائبة  الاداره
avatar

مساهماتـــي : 2658
نقـــاطي : 3211
تاريخ التسجيل : 12/10/2011
تقيمـــي : 21
انثى

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة سندوتشات بالصور    الأربعاء يناير 11, 2012 1:59 pm


طرح في قمة الروعه
عووافي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحـــ F.M ـــب
~.نائبة الاداره
~.نائبة  الاداره
avatar

مساهماتـــي : 3408
نقـــاطي : 3629
تاريخ التسجيل : 28/10/2011
تقيمـــي : 23
انثى

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة سندوتشات بالصور    الأربعاء يناير 11, 2012 9:39 pm





قـالـۈا : تـح’ـبه ؟ قـلـت : ساڰن فــؤادي ...
قــالــۈا : يح’ــبـڰ ؟ قـلـت : هـذا سؤالـي


Like a Star @ heaven F Like a Star @ heaven M Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دلووعة غير
المراقبة العـــامه
المراقبة العـــامه
avatar

مساهماتـــي : 2275
نقـــاطي : 2453
تاريخ التسجيل : 15/10/2011
تقيمـــي : 3

مُساهمةموضوع: رد: موسوعة سندوتشات بالصور    الخميس يناير 12, 2012 1:41 am



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

موسوعة سندوتشات بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمع حلم مبدع :: | ::.نـواعم وبـس.:: | :: نفحآت انثويــۃْ ..! :: مـطـبخ حواء-

 

Powered by fahad ® Version 2
Copyright © 2011
.:: جميع الحقوق محفوظه لمنتدى حلم مبدع الرسمي © ::.
جميع المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها ولا تعبر عن رأي إداره منتدى بــتــاتــاً
»» إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف، والله ولي التوفيق

© phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | الحصول على مدونة
مدونات الاعضاء | منتديات الفنان فيصل المناع