طريقه عمل البرياني بالصور 2012
كاتب الموضوع	رسالة
دلووعة غير المراقبة العـــامه مساهماتـــي : 2275 نقـــاطي : 2453 تاريخ التسجيل : 15/10/2011 تقيمـــي : 3	موضوع: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الخميس ديسمبر 08, 2011 8:20 am برياني حاااااااااار البرياني له وصفات كثيره جربت أغلبها وكل فتره احب اضيف حاجه جديده للبرياني أصل الوصفة اخذتها من قناة هندية ثم اضفت لها كم شغله قريتهم في علب بهار البرياني من الخلف يحطون وصفات للبرياني احب اجربها واغير وعلى هالحال لين وصلت لوصفتي هذي ... المقادير والطريقة مع بعض بسم الله نبدأ اول شي قطعي بصلة كبيره شرايح وحمريها بشوية زيت . وخليها لين يصير لون البصلة كذا . بعدين نحط طماطم كبيره شرايح . ونخليها لين تذبل زي كذا . ثم نحط الدجاج (دائما الدجاج يكون بدون جلد وهذا الافضل بس انا يوم سويته كنت كسلانه شوي) . ونقلب الدجاج . والان نوطي النار ونحط البهارات 1 م ك كمون حب نص م ك كركم . 10حبات قرنفل وفلفل اسود صحيح . رشة كزبره ناشفه مطحونه . ورقتين غار مكسوره بالنص (اكسريها بيدك) واضحه في الصورة 1خولنجان صحيح 4 هيل حب 3 عود قرفه . نجي دحين للبهارات الهنديه . الكرتونه الي على اليمين هذي مانجو مجففه حطي منها رشه (اختياري مو شرط) والكرتونه الي على اليسار هذي أفضل بهار برياني جربته بومباي برياني نكهته لذيذه وحاره حطي منه مقدار على قد تحملك لحرارة الفلفل لانه حار انا احط 1ملعقه كبيره وحطي من هذا تقريبا ملعقتين حلى (هذا خلطة برياني متوسطة الحرارة مكون من بصل وثوم وزنجبيل وبهارات وفلفل اخضر) موجود في كارفور في قسم المعلبات المستورده شوفو شكله من الداخل . طبعا بعد ما اضفنا كل هالبهارات نقلبها لين تفوح رائحتها . ثم نضيف 1م ك ثوم ناعم وزنجبيل ناعم . حطي تقريبا نص الملعقة الكبيره نشا على علبة لبن الحجم الصغير وقلبي بالشوكه . وضيفيها للدجاج . ونقلب ولاتنسي الملح . غطيه شوي وغسلي كم ورقة نعناع وكزبره خضراء وافرميهم خشن شوي وافتحي الغطا وضيفيهم للدجاج (الكزبره مكعب انا مفرزنته عندي تحت موباين والنعناع هو الورق الي طالع في الصوره) ثم حطي مويه مغليه مقدار الي يغطي الدجاج وقلبي شويه وغطيه وخليه لين يستوي الدجاج وتقل المويه وتصير الخلطه ثقيله زي كذا . وخليه لين يستوي الدجاج وتصير المرقه قليله زي كذا . اسلقي رز نص سلقه بمويه وملح وضيفيه للخلطة ورشي على وجه الارز صبغة صفرا ورشة موية كادي وورد . هذي موية الكادي والورد وغطي القدر وخففي النار مرررررره (حطي قطعة قصدير على القدر وبعدين حطي الغطا عشان لايخرج البخار ) وخليه تقريبا ربع ساعه وعند التقديم اقلبي الرز في صحن كبير يكفيه ماشاءالله تبارك الله . وقدميه مع سلطة اللبن بالخيار والنعناع . عوافي ع قلوبكم
الحـــ F.M ـــب ~.نائبة الاداره مساهماتـــي : 3408 نقـــاطي : 3629 تاريخ التسجيل : 28/10/2011 تقيمـــي : 23	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الخميس ديسمبر 08, 2011 10:15 am الله يعطيك العافيه.. سلمت يمنآآآآآك يالغلآآآ..
دلووعة غير المراقبة العـــامه مساهماتـــي : 2275 نقـــاطي : 2453 تاريخ التسجيل : 15/10/2011 تقيمـــي : 3	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    السبت ديسمبر 10, 2011 4:11 pm نوررررتي
دلووعة غير المراقبة العـــامه مساهماتـــي : 2275 نقـــاطي : 2453 تاريخ التسجيل : 15/10/2011 تقيمـــي : 3	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الأحد ديسمبر 18, 2011 10:38 pm
سحوره مبدع شاد حيلو مساهماتـــي : 616 نقـــاطي : 639 تاريخ التسجيل : 01/11/2011 تقيمـــي : 1 العمر : 31	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الجمعة ديسمبر 23, 2011 11:26 am يعطيك العافية
دموع الصمت ~.نائبة الاداره مساهماتـــي : 3394 نقـــاطي : 4768 تاريخ التسجيل : 03/10/2011 تقيمـــي : 20	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    السبت ديسمبر 24, 2011 2:52 am يم يم روعه الله يعطيك العاااااافيه طبااااااخه ماشاء الله عليك
ذبحني غلاك مشـرفة قسم الالعاب مساهماتـــي : 2027 نقـــاطي : 2205 تاريخ التسجيل : 13/11/2011 تقيمـــي : 22 العمر : 27	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الأحد ديسمبر 25, 2011 12:02 am يسلموووو ماننحرم من جديدك
دلووعة غير المراقبة العـــامه مساهماتـــي : 2275 نقـــاطي : 2453 تاريخ التسجيل : 15/10/2011 تقيمـــي : 3	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الأحد ديسمبر 25, 2011 5:56 am
بنت النور مبدع فعال مساهماتـــي : 142 نقـــاطي : 143 تاريخ التسجيل : 22/11/2011 تقيمـــي : 0	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الأحد ديسمبر 25, 2011 7:51 pm يـ ع ـــطيك الـ ع ـافيه
دلووعة غير المراقبة العـــامه مساهماتـــي : 2275 نقـــاطي : 2453 تاريخ التسجيل : 15/10/2011 تقيمـــي : 3	موضوع: رد: طريقه عمل البرياني بالصور 2012    الثلاثاء ديسمبر 27, 2011 4:24 pm الله يعافيك اسعدني وجودك
طريقه عمل البرياني بالصور 2012

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

» طريقه ربط الكرفته بالصور »  حلى فخم 2011,حلا قهوه فخم 2012,حلى فخم بالصور,حلى سريع وفخم بالصور ,حلى جديد فخم » موسوعة سندوتشات بالصور »  حلى خيال طبقات بعد العشاء بالصور » " حـــلآ الــعــشــاق " بالصور لايفوتكم.....

صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى مجتمع حلم مبدع :: | ::.نـواعم وبـس.:: | :: نفحآت انثويــۃْ ..! :: مـطـبخ حواء

مجتمع حلم مبدع :: | ::.نـواعم وبـس.:: | :: نفحآت انثويــۃْ ..! :: مـطـبخ حواء

Powered by fahad ® Version 2
Copyright © 2011
.:: جميع الحقوق محفوظه لمنتدى حلم مبدع الرسمي © ::.
جميع المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها ولا تعبر عن رأي إداره منتدى بــتــاتــاً
»» إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف، والله ولي التوفيق