مكرونه بالباشميل غيررررررر
كاتب الموضوع	رسالة
ريم مبدع شاد حيلو مساهماتـــي : 672 نقـــاطي : 1394 تاريخ التسجيل : 22/10/2011 تقيمـــي : 3	موضوع: مكرونه بالباشميل غيررررررر    السبت نوفمبر 12, 2011 5:08 am المكرونه بالباشاميل ................ المقادير المطلوبة: - مكرونة مسلوقة - صلصة الباشميل - لحمة مفرومة معصجة - جبنة موزاريلا مبشورة [url=http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg][/url] والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم: - بصلة مفرومة - لحمة مفرومة - حبة طماطم مفرومة - صلصة طماطم - فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم) - ممكن خضار مشكلة وأنا هنا استخدمت ذرة مفرزنة (هناك من لا يفضل استخدام الخضار أو الذرة) - ملح وفلفل أسود وبهار [url=http://onfinite.com/libraries/75609/f31.jpg][/url] طريقة عمل اللحمة: نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه [url=http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg][/url] نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا [url=http://onfinite.com/libraries/75611/562.jpg][/url] تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب (تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الثوم) [url=http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg][/url] تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا [url=http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg][/url] تضاف الذرة (أو الخضار) ونقلبها وتترك إلى أن تذبل الطماطم (تذكرة هناك من يفضل ألا يستخدم الخضار أو الذرة) [url=http://onfinite.com/libraries/75614/b4f.jpg][/url] ثم نضيف الصلصة [url=http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg][/url] تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة [url=http://onfinite.com/libraries/75616/423.jpg][/url] لعمل البشاميل نحتاج إلى: - كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة - لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب - مكعبين ماجي - زبدة - ملح وفلفل أسود وبهارات [url=http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg][/url] نضيف الطحين مع الحليب عالبارد [url=http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg][/url] يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الطحين تماما و يختفي [url=http://onfinite.com/libraries/75619/99c.jpg][/url] بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل [url=http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg][/url] نضيف الزبدة [url=http://onfinite.com/libraries/75621/abc.jpg][/url] نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا [url=http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg][/url] ترفع من على النار و الآن التطبيق (وضعها في الطبق) اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت نضع [url=http://www.4youtop.onliin.net/t=11075]المكرونة [/url]المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل [url=http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg][/url] نقلب [url=http://www.4youtop.onliin.net/t=11075]المكرونة [/url]مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها [url=http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg][/url] نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات [url=http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg][/url] نضيف طبقة من المكرونة [url=http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg][/url] ثم نفرد فوقها اللحمة [url=http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg][/url] ثم طبقة [url=http://www.4youtop.onliin.net/t=11075]المكرونة [/url]الثانية [url=http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg][/url] و نغطيها تماما [url=http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg][/url] ثم باقي صلصة البشاميل هكذا [url=http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg][/url] نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها [url=http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg][/url] ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف [url=http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg][/url] نفتح الشواية و نحمر الوجه [url=http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg][/url] نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع [url=http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg][/url] تقطع [url=http://onfinite.com/libraries/75636/30e.jpg][/url] و تقدم مع السلطة [url=http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg][/url] بالهنا والشفا
الحـــ F.M ـــب ~.نائبة الاداره مساهماتـــي : 3408 نقـــاطي : 3629 تاريخ التسجيل : 28/10/2011 تقيمـــي : 23	موضوع: رد: مكرونه بالباشميل غيررررررر    السبت نوفمبر 12, 2011 6:44 am يعطيك العااااافيه
فزهـ خفوق ~.نائبة الاداره مساهماتـــي : 2658 نقـــاطي : 3211 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 تقيمـــي : 21	موضوع: رد: مكرونه بالباشميل غيررررررر    السبت نوفمبر 12, 2011 9:30 pm
ريم مبدع شاد حيلو مساهماتـــي : 672 نقـــاطي : 1394 تاريخ التسجيل : 22/10/2011 تقيمـــي : 3	موضوع: رد: مكرونه بالباشميل غيررررررر    الأحد نوفمبر 13, 2011 5:18 am تواجد رائع فاح منها شذى حروفكم وحسن اختيار ردودكم لاحرمني الله تواجدكم الرائع ولروحكم اطواق من الياسمين
مشاعل عاشقه فيصل المناع مبدع فعال مساهماتـــي : 304 نقـــاطي : 361 تاريخ التسجيل : 29/10/2011 تقيمـــي : 0	موضوع: رد: مكرونه بالباشميل غيررررررر    الثلاثاء نوفمبر 15, 2011 7:35 am يعطيك العافيه دائمآ متميزه فديتك...
مكرونه بالباشميل غيررررررر

صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى مجتمع حلم مبدع :: | ::.نـواعم وبـس.:: | :: نفحآت انثويــۃْ ..! :: مـطـبخ حواء

مجتمع حلم مبدع :: | ::.نـواعم وبـس.:: | :: نفحآت انثويــۃْ ..! :: مـطـبخ حواء

Powered by fahad ® Version 2
Copyright © 2011
.:: جميع الحقوق محفوظه لمنتدى حلم مبدع الرسمي © ::.
جميع المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها ولا تعبر عن رأي إداره منتدى بــتــاتــاً
»» إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف، والله ولي التوفيق